Κυριακή, 10 Ιουλίου 2011

Γλυκό κουταλιού νεκταρίνι

Γλυκό κουταλιού νεκταρίνι

Περιγραφή

Ένα πεντανόστιμο και εύκολο γλυκό κουταλιού για οσους λατρεύουν τα νεκταρίνια.

Συστατικά

  • 1 κιλό νεκταρίνια
  • 500 γρ ζάχαρη
  • 1 λεμόνι
Στα γρήγορα
Φτιάχνει
2 μεγάλα βαζα

Οδηγίες

  1. Αρχικά κίβουμε τα νεκταρινια σε φέτες χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε (ένα νεκταρίνι μέτριο 6 φέτες).
  2. Τα αφήνουμε όλη νύχτα με την ζάχαρη και το χυμό του λεμονιου για να βγάλει τα ζουμάκια του (δεν χρειάζετε καθόλου νερό).
  3. Την επόμενη μέρα τα βάζουμε στην κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι.
  4. Όταν είναι έτοιμο το βάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια και τα γυρνάμε ανάποδα μέχρι να κρυώσουν.
  5. Έτοιμο για να το απολαυσετε

Δεν υπάρχουν σχόλια: